Vinaigre de figue - 120 ml

Vinaigre de figue - 120 ml

Référence: LI9
10,95 €

10,95 € TTC
Ce vinaigre gourmand est élaboré exclusivement à base de figues fraîches dans la Préfecture de Kyoto au Japon. Crée par Akiyama San, le maître de chais de lio Jyozo*, ce vinaigre nécessite huit mois de fermentation minimum.
Ce produit d'exception est utilisée aussi bien en salé qu'en sucré. Il est accompagne parfaitement les salades d'abats de volailles, les côte de veau ou de cochon. 
Utilisez les également pour les poêlées de pommes, de fraises, de poires etc...

  • Origine : Kyoto, Japon
  • Bouteille de 120ml
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    • Ingrédients : Figues, levure kobo, acétobacter 
    • Bouteille de 120ml 
    • Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
    • Conservez le au frais après ouverture.
    • Origine : Kyoto, Japon
    * Lio Jyozo est une brasserie frabriquant du sakés et des vinaigres depuis 1893. Elle est la seule qui gère l'ensemble du processus de culture du riz, de brassage du saké et de brassage du vinaigre par elle-même.

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