ISI Entonnoir  + Tamis inox siphon

ISI Entonnoir + Tamis inox siphon

Référence: 672030
39,00 €
TTC
32,50 € HT

Entonnoir inox iSi avec tamis

Idéal pour la préparation d’espumas, pour tamiser les masses avec herbes aromatiques, fibres ou noyaux.

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Description

Entonnoir inox iSi avec tamis

Remplir rapidement le Whip avec la sauce ou l’espuma? Sans instrument de remplissage, l’opération ne va pas sans risques!

Grâce au nouvel entonnoir en inox iSi avec tamis, finis les débordements et les taches! Chaque composant peut être utilisé séparément ou bien facilement assemblé lorsque la mousse ou la sauce doit être tamisée avant le remplissage. Pour obtenir une masse d’espuma parfaite.

Idéal pour la préparation d’espumas:

  • Idéal pour tamiser les masses avec herbes aromatiques, fibres ou noyaux.
  • Travail en toute propreté grâce à la grande capacité de l’entonnoir
(700 ml).
  • Réduction des étapes de travail: du tamis dans l’entonnoir directement dans le iSi Whip.

Acier inox 18/10, résistant au lave-vaisselle

- La grande capacité de l'entonnoir (700 ml) permet de travailler précisément.
- Calage naturel du tamis sur l'entonnoir.
- Avec poignée pratique.
- Idéal pour remplir facilement le siphon et réaliser des Espumas, ainsi que pour passer des préparations contenant des herbes, des fibres ou des graines.
- Entonnoir 700 ml en acier inoxydable de haute qualité 18/10
- Tamis, diamètre : 16 cm

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  • Pays Européens : Estimation de livraison entre 2 et 8 jours ouvrés
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Selon certaines destinations, les expéditions d’alcool ou de produits alimentaires contenant du porc sont interdites.

  • La réglementation douanière des États Unis et du Canada empêche les produits alimentaires d’être expédiés dans ces deux pays.
  • En ce qui concerne les cartouches de gaz ainsi que la glace carbonique et l’azote liquide, elles sont livrables seulement en France Métropolitaine.

Panier des Chefs demande à ses clients étrangers de prendre connaissance des restrictions de son pays.