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Couvercle inox bombé
Le couvercle Affinity s’adapte à tous les ustensiles de la gamme.
Ø 24 cm
Epaisseur 1 mm
0.51 kg
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Description
La collection AFFINITY - La solution buffet
Les ustensiles Affinity viennent remplacer les imposants chafing-dish et offrent raffinement et esthétique aux buffets ou apéritifs dînatoires. Sans oublier le côté économique et pratique de cette nouvelle présentation.
- Elégance : Les mets les plus variés - sucrés, salés, chauds, froids - peuvent être présentés de manière raffinée et appétissante directement dans les ustensiles inox Affinity donnant ainsi une valeur ajoutée incontestable aux buffets. Du four à la table, la présentation des plats dans les mini Affinty est parfaite pour les cuisines ouvertes ou tables tops.
- Pratique pour tous : Le buffet se prépare plus facilement; les ustensiles sont directement remplis au fur et à mesure et restent chauds. Les portions individuelles des mini-Affinity donnent les quantités adaptées au nombre de convives. De plus, la mise en place se fait rapidement. Il est facile de se servir pour les convives, qui n'ont pas manipuler les chafing-dish.
- Toujours chaud : La matière de la gamme Affinity permet une répartition de la chaleur dans tout le récipient et pas seulement au fond. Ainsi les mets sont uniformément chauds plus longtemps.
- Préparation rapide : Parfait pour les "Live cooking Stations" où le plat est préparé spécialement pour le convive, devant lui. La matière réactive de l'Affinity chauffe très rapidement et uniformément d'où une préparation rapide. Le design élégant est idéal our cuisiner devant les clients.
Couvercle inox bombé
Le couvercle Affinity s’adapte à tous les ustensiles de la gamme.
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Cette pince à arêtes en acier inoxydable possède un design unique. Grâce à son bord incliné, le retrait des arêtes est beaucoup plus facile.
Dimensions : 115 x 10 x 10 mm
Vendue à l'unité
Pince en forme de poisson pour servir le saumon fumé ou mariné.
Dimensions : 160 x 20 x 20 mm
Vendue à l'unité
(à droite sur la photo)
Toqueur pour décalotter les œufs, crûs, coques ou mollets sans les écailler.
Outil en acier inoxydable pour perforer le dessus de l'œuf sans casser la coquille entière.
Dimensions : 12 cm de haut
Dimensions : 160 x 30 x 20 mm
La cuillère perforée Lotus est idéale pour la collecte de perles ou pour la présentation de sphérification.
Fabriquée en acier inoxydable.
Lot de 10
L'ustensile indispensable pour réussir vos sauces, vinaigrettes, et mayonnaise sans batteur électrique ! Garantie une préparation sans grumeau.
Dimensions : 20 x 5 x 4
Matière : Inox
Cuillère micro-billes en acier inoxydable. Elle permet la création de petites boules de légumes ou de fruits sans effort.
Diamètre : 12 mm
Dimensions : 25 x 25 x 170 mm
Vendue à l'unité
Passoire conique de qualité professionnelle.
Epaisseur de 1.2mm : grande résistance à la déformation ; ustensile durable.
Perforations petites et régulières sur tout le corps de l’ustensile.
Diam. 40 cm
H : 18.5 cm
Ep : 1.2 mm
Poids : 1.5 kg
Cette spatule droite en acier inoxydable légère et confortable possède une bonne prise en main et une poignée ergonomique.
Dimensions : 190 x 20 x 10 mm
Vendue à l'unité
Avec cette cuillère, vous avez la possibilité de confectionner des quenelles symétriques parfaites de crème glacée par exemple. Avec une poignée très résistante, elle est ergonomique et facile à manipuler.
Dimensions : 5 x 3 x 1 cm
Vendue à l'unité
Disponible également :
Cette spatule en acier inoxydable est spécialement conçue pour servir des toasts, petits fours, tranches ...
Dimensions : 230 x 40 x 40 mm
Vendue à l'unité
Spatule en acier inoxydable avec poignée creuse ergonomique.
Dimensions : 190 x 20 x 10 mm
Vendue à l'unité
Cuillère micro-billes en acier inoxydable. Elle permet la création de petites boules de légumes ou de fruits sans effort.
Diamètre : 0,8 cm
Dimensions : 25 x 25 x 170 mm
Vendue à l'unité
Avec cette cuillère, vous avez la possibilité de confectionner des quenelles symétriques parfaites de crème glacée par exemple. Avec une poignée très résistante, elle est ergonomique et facile à manipuler.
Dimensions : 4 x 2,5 x 1 cm
Vendue à l'unité
Disponible également :
Avec cette cuillère, vous avez la possibilité de confectionner des quenelles symétriques parfaites de crème glacée par exemple. Avec une poignée très résistante, elle est ergonomique et facile à manipuler.
Dimensions : 6 x 4 x 1cm
Vendue à l'unité
Disponible également :
Ensemble de 4 cuillères de mesure rondes, parfaites pour travailler avec la technique de sphérification.
Fabriqués en acier inoxydable
15 ml
5 ml
2,5 ml
1,25 ml
Cette cuillère à mini quenelles et mini sphères permet des créations de classe et créatives. Elle permet de confectionner des petites boules de légumes ou de fruits sans effort.
Dimensions : 170 x 40 x 40 mm
Diamètre : 0.8x1.8 mm
Vendue à l'unité
Couvercle inox bombé
Le couvercle Affinity s’adapte à tous les ustensiles de la gamme.
Ø 24 cm
Epaisseur 1 mm
0.51 kg
Couvercle inox bombé
Le couvercle Affinity s’adapte à tous les ustensiles de la gamme.
Ø 24 cm
Epaisseur 1 mm
0.51 kg
